Karya mesin cerdas pengupas bawang besutan Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) oleh Achmad Basori, ST. alumni Teknik Mesin Umsida dan dosen Pembimbing Dr. Prantasi Harmi Tjahjanti, S.Si., MT. sudah tidak asing lagi karena berhasil menjuarai Inotek Award Jawa Timur tahun 2023. Berikut kisah detail perjalanan pembuatan mesin ini yang menyita perhatian Majalah dan buletin LLDIKTI VII dan Pemprov Jawa Timur.
